הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מסבחה של אביב משה – מושלם לאירוח
בואו ללמוד איך לארח כמו שצריך בעזרת מנת מסבחה,חומוס,חצילים,בשר טחון ותבלינים
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 חצילים קלויים קלופים
1 כוס גרגירי חומוס מבושלים
1 כף לימונים כבושים
3 כפות קוביות עגבניות טריות ללא קליפה חתוכות לקוביות
1 שמן זית
1 מיץ לימון
3 כפות טחינה גולמית
לבשר:
1 מעט שמן זית
300 גרם בשר בקר טחון
50 גרם צנוברים
3 כפות פטרוזיליה קצוצה
1 קורט קינמון
1 קורט כמון
1 מלח
1 פלפל שחור
אופן הכנה
1 מסדרים בכוסות שקופות את בשר החצילים הקלופים
2 מערבבים את גרגירי החומוס עם הלימונים הכבושים וקוביות העגבניות
3 מתבלים במלח שמן זית ומיץ לימון
4 מסדרים מעל החציל ויוצקים מעל מעט טחינה גולמית
5 מחממים מחבת עם מעט שמן
6 מטגנים את כל חומרי הבשר יחד כ – 5 דקות, עד שהבשר משחים ומתפורר
7 יוצקים את הבשר לכוסות מעל הטחינה
עקבו אחרינו
