דג לחג: סלמון בחרדל, לימון ודבש של אהרוני 10

אהרוני מתארח בעונה השלישית של "במטבח עם אמא" ומכין עם אבי ביטון מנת סלמון פשוטה וטעימה

סלמון בחרדל, לימון ודבש

מתכונים של אהרוני
המרכיבים:

שמן זית

4 נתחי פילה סלמון

כף דבש

4 כפות מיץ לימון

2 כפיות חרדל

שבבי צ'ילי

מרווה

מלח, פלפל

אספרגוס טרי

מים רותחים

תלתלי בצל ירוק

אופן ההכנה:

  1. מערבבים  דבש עם מיץ לימון, חרדל ומעט שבבי צ׳ילי.
  2. מצמידים עלה מרווה לפילה הדג, ממליחים ומפלפלים.
  3. צורבים בשמן זית מכל הצדדים, יוצקים את תערובת הלימון לזיגוג של דקה.
  4. חולטים את האספרגוס ומגישים את הסלמון על האספרגוס החלוט ומעטרים בתלתלי בצל ירוק מלמעלה.

 

למתכונים נוספים:

סלמון טרי, קרם פרש וטוביקו ביצי דגים
אסייתי של אהרוני: בשר טחון עם אטריות שעועית
עוד מתכונים של אהרוני

דג לחג: סלמון בחרדל, לימון ודבש של אהרוני
3.1 (62.5%) 8 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים