אופן הכנה

1 מחממים מעט שמן במחבת.

2 מטגנים במחבת את העוף מכל הכיוונים.

3 חותכים את כל הירקות לקוביות בגודל בינוני.

4 מחממים שמן בסיר מרק גדול.

5 מטגנים בסיר את הבצל ומוסיפים את שאר הירקות (מהקשה ביותר לרך) עד שהם מזהיבים.

6 מוסיפים את העוף ומערבבים קצת.

7 מתבלים ומוסיפים את המים.

8 מביאים לרתיחה.

9 מבשלים 10 דקות כשהמרק רותח.

10 מוסיפים את הפריקה, מנמיכים את האש ומבשלים כ – 10 דקות.

11 מוסיפים את עשבי התיבול.

12 מבשלים כ – 5 דקות נוספות ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?