תבשיל  קציצות  אסיאתי על  קוסקוס של שאול בן אדרת 8

מתוך "כמו של סבתא"

המרכיבים:

לבשר:

12 קבבים מוכנים

1 בצל סגול קלוף חתוך גס

8 שני שום

1 פלפלון צ'לי אדום

2 כפות ג'ינג'ר טרי קצוץ

2 כפות ג'ינג'ר כבוש קצוץ

4 יח' כוכבי אניס

2 טבעות אננס מיובש חתוך לרצועות

1/2 אננס טרי קלוף חתוך לקוביות של2*2

1 חופן עלי כוסברה

4 כפות סילאן

4 כפות סויה

1 כוס מיץ תפוזים

מלח ופלפל

לקוסקוס: 

שקית קוסקוס מלא

1.5 כוסות מים חמים

2 כפות שמן זית

קורט מלח ופלפל

4 כפות בצל מקורמל (מוכן מראש כמו שכתבת במייל)

2 כפות ג'ינג'ר כבוש קצוץ

2 כפות בצל ירוק קצוץ לטבעות

2 כפות כוסברא טרייה קצוצה

1/2 כוס אפונים קטנים

2 כפות סויה

2 כפות שום פרוסות שחום

מלח ופלפל 

אופן ההכנה: 

  1. הבשר: מטגנים את הבשר בסיר עם כפית שמן.
  2. במחבת נפרד מכניסים את כל המרכיבים ומבשלים כשעה על אש נמוכה.
  3. מכניסים את הקבבים המוכנים למחבת עם הרוטב וממשיכים לבשל עוד מספר דקות.
  4. הקוסקוס: מכינים את הקוסקוס לפי הוראות הכנה בשקית.
  5. מערבבים את כל המרכיבים לתוך הקוסקוס המוכן ומכסים 15 דקות.
  6. מתבלים לפי הטעם.

תכנים נוספים "כמו של סבתא"

תבשיל  קציצות  אסיאתי על  קוסקוס של שאול בן אדרת
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים