xpornplease.com pornjk.com porncuze.com porn800.me porn600.me tube300.me tube100.me watchfreepornsex.com

כדורי עוף אסייתים של אבי ביטון 5

כדורי עוף אסייתים טעימים שמביאים את ניחוחות המזרח לתוך המטבח.  "פשוט לבשל" עם אבי ביטון

המרכיבים:

1 ק"ג סטייק פרגית טרי טחון

2 בצלים קצוצים דק

6 שיני שום  – קצוצות דק

2 כפות ג'ינג'ר – קצוץ דק

1 כוס כוסברה קצוצה דק

1/2 כפית צ'ילי פלפל אדום חריף גרוס

1/2 כפית מלח שולחן דק

1/2 כפית פלפל שחור גרוס

4-5 כפות קורנפלור

2 ביצים

2 כפות שמן קנולה מזוכך לטיגון
לציר:

3 כפות שמן קנולה

1 כף ג'ינג'ר טרי

2 שיני שום  –

4 פטריות פורטובלו

1 פלפל צ'ילי אדום

1 בצל  ירוק קצוץ

עלי כוסברה

1+1/2 כוסות מים

2 כפות רוטב סויה

2 כפות סוכר חום דמררה

1 כפית קורנפלור

1 כוס מים

1 כוס קרם קוקוס
לרוטב וינגרט בהגשה:

2 כפות ממרח שומשום עם קוקוס

1 פלפל צ'ילי

1 כפית ג'ינג'ר

1 חופן כוסברה

מיץ מלימון אחד

1 כף סויה

2 כפות מים

בצל ירוק חתוך לעיגולים

אורז לבן

כדורי עוף אסייתים של אבי ביטון. צילום: שניר (סופגי) גואטה

כדורי עוף אסייתים של אבי ביטון. צילום: שניר (סופגי) גואטה

אופן ההכנה:

  1. מכינים את הציר: שמים שמן קנולה על ווק ומחממים.
  2. חותכים ג'ינג'ר ושום לפרוסות ומטגנים.
  3. פורסים פטריות וצ'ילי אדום ומוסיפים לווק.
  4. מוסיפים מלח, סוכר דמררה,סויה, מים.
  5. פורסים עלי כוסברה ובצל ירוק ומוסיפים. מרתיחים.
  6. לקראת סוף בישול הציר מוסיפים קרם קוקוס.
  7. מכינים את תערובת הקציצות: קוצצים ג'ינג'ר קצוץ ומניחים בקערה.
  8. קוצצים דק: בצל לבן, כוסברה ופלפל אדום – ומוסיפים.
  9. מוסיפים לקערה בשר פרגית טחון.
  10. מוסיפים מלח, סוכר, ומעט קורנפלור.
  11. מרטיבים את הידיים ויוצרים קציצות מתערובת העוף בגודל של כדורי פינג פונג.
  12. מכניסים את כדורי העוף לווק עם הציר.
  13. מכינים ויניגרט להגשה: טוחנים בעזרת בלנדר מוט ממרח שומשום קוקוס,צ'ילי אדום, ג'ינג'ר, כוסברה, סויה, מים ומיץ לימון.
  14. מניחים את הקציצות על גבי אורז לבן, מוסיפים ויינגרט מלמעלה ובצל ירוק.

מתכון לקציצות עוף ברוטב דלעת, מנגולד וערמונים של אבי ביטון.

מתכון לקציצות עוף עם קארי, טחינה וקוקוס של לאון אלקלעי

כדורי עוף אסייתים של אבי ביטון
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים