אופן הכנה

כדורי העוף:

1 שמים בקערה את כל המרכיבים של כדורי העוף ומערבבים לתערובת אחידה.

2 יוצרים מהתערובת כדורים קטנים בקוטר 2 ס”מ.

3 מכסים את הכדורים ושומרים כשעה במקרר.

המרק:

1 מחממים בסיר את השמן, מוסיפים את כל הירקות פרט לנבטים ומטגנים כ – 10 דקות.

2 מוסיפים את מרק העוף ורוטב הסויה ומביאים לרתיחה.

3 מוסיפים את האטריות והנבטים ומבשלים כ – 3 דקות נוספות.

4 מחליקים את כדורי העוף למרק ומבשלים כ– 10 דקות על להבה גבוהה.

5 מגישים בתוספת פטרוזיליה או כוסברה קצוצה.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?