הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מאפה קבב וירקות קלויים של אבי ביטון
הקסם שבפשטות – מאפה במילוי עסיסי של קבב, שאי אפשר להפסיק לאכול ממנו. מתוך התוכנית “במטבח עם אמא”.
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
חבילת קבב אנגוס/ קבב חצילים של אסלי עמוס
1 חבילת בצק עלים
2 עגבניות בינוניות פרוסות
7 שיני שום שלמות
2 בצלים סגולים בינוניים פרוסים חצי ס"מ
2 פלפלים קלויים חתוכים לרצועות
צרור פטרוזיליה קצוצה
1 כוס טחינה מוכנה איכותית
1 כף שמן זית
אופן הכנה
1 בתבנית עם נייר אפיה פורסים את בצק העלים לרצועות בעובי כ – 35 ס”מ.
2 בעזרת סכין קטנה יוצרים חתך עדין בשולי הבצק כ-1 ס”מ פנימה ובעזרת מזלג דוקרים את כל החלק הפנימי.
3 מסדרים את הקבב והירקות על גבי בצק העלים בצורה יפה ןמזלגים מעל כף שמן.
4 אופים בתנור בחום של 200 מעלות כ – 15 דקות.
5 מגישים עם פטרוזליה קצוצה וטחינה.
עקבו אחרינו
