כשל"פ: בראוניז ללא אפייה עם זרעי צ'יה של מיקי שמו 0

הבנות של מיקי משוגעות על בראוניז, כיוון שהן אוכלות מהם כל כך הרבה, הוא החליט ליצור גרסה בריאה ומיטיבה יותר המבוססת על תמרים, אגוזים ושקדים ומעט קקאו. הטעם ומוצלח והמרקם לח ועסיסי. מתוך "אין כמו בבית" (ספיישל פסח)

מרכיבים לרינג מלבני 28 ס״מ

75 גרם (3/4 כוס) אגוזי מלך שלמים

110 גרם (1 כוס ו- 1 כף) שקדים

45 גרם (4 כפות) אבקת קקאו מנופה

2 כפות זרעי צ'יה

קורט מלח ים

18 יחידות תמרים מסוג מג'הול מגולענים

4 כפות אגוזי מלך קצוצים גס

בראוניז ללא אפייה עם זרעי צ'יה של מייק שמו צלמת- נופר בגנים | סטיילינג - קרן ברק

בראוניז ללא אפייה עם זרעי צ'יה של מייק שמו
צלמת- נופר בגנים | סטיילינג – קרן ברק

אופן ההכנה

1. שמים בקערה מזון אגוזי מלך (שלמים), שקדים, זרעי צ'יה ומלח ים ומרסקים באמצעות מעבד מזון עד לקבלת תערובת הדומה לחול.

2. מוסיפים תמרים, ממרח מרבה עם שברי עוגיות ומערבלים לקבלת תערובת במרקם בצקי.

3. משטחים את התערובת בתבנית אינגליש קייק מרופדת בנייר אפייה או בניילון נצמד ומפזרים  אגוזי מלך קצוצים מעל.

4. מדביקים אותם מעט לתערובת התמרים ומעבירים למקפיא לשעה לפחות.

5. מוציאים את התבנית מהמקפיא, מחלצים את המשטח.

6. בעזרת סכין חדה חותכים את המשטח לקוביות בגודל הרצוי ושומרים בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.

 

עוגת מוצרט של מייק שמו 

עוגת מוס אפויה של מיקי שמו

כשל"פ: בראוניז ללא אפייה עם זרעי צ'יה של מיקי שמו
2.5 (50%) 2 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים