קינוח כשר: בננות בסירופ קינמון, גנאש שוקולד וקראנץ' טבעוני של אבי ביטון 6

מתוך "במטבח עם אמא"

המרכיבים :
6 בננות בשלות
5 כפות סוכר
300 גרם שוקולד מריר
1 כוס חלב סויה וניל
1 כפית קינמון
100 גר שקדים פרוסים קלויים
קוקוס
סורבה קוקוס

לקראנץ הטבעוני:
מרכיבים:
200 גר' קמח תופח
100 גר' אבקת שקדים מולבנים
150 גר' שמן קוקוס
50 מ"ל חלב סויה וניל
100 גר' סוכר

אופן ההכנה:
1. פורסים את הבננות, שמים אותן בקערה ומוסיפים את הסוכר והקינמון ומערבבים.
2. מרתיחים את חלב הסויה, מורידים מהאש.
3. מוסיפים את השוקולד ומערבבים.
4. הקראנץ': 
מערבבים במעבד מזון בפולסים את הקמח עם יתר המרכיבים עד שיוצא בצק פירורים.
5. מקררים היטב.
6. מפזרים את הקראנץ' על נייר אפיה בתבנית ומכניסים לתנור על 180 מעלות עד להזהבה.
7.הרכבת המנה: שמים בצלחות הגשה מעט בננות, יוצקים את גנאש השוקולד ומפזרים את הקראנץ' והקוקוס, מגישים עם גלידת סורבה קוקוס.

מתכונים נוספים של אבי ביטון

קינוח כשר: בננות בסירופ קינמון, גנאש שוקולד וקראנץ' טבעוני של אבי ביטון
1 (20%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים