סלט שעועית לבנה של נגה מיכאל ושאול בן אדרת 2

מתוך "כמו של סבתא"

המרכיבים:

1 בצל

200 גרם שעועית לבנה

3 כפות שמן

1 כפית מלח

1 כף חומץ

1 ביצה קשה

מיץ מחצי לימון

צרור פטרוזיליה

צרור שמיר

גרידת לימון

1 פלפל אדום

1 פלפל צהוב

1 חפיסת טונה

אופן ההכנה:

  1. מכניסים את השעועית לקערה ומסננים.
  2. מעבירים את השעועית לסיר , מכסים במים ומביאים לרתיחה.
  3. מורידים את הלהבה ומבשלים על סף רתיחה, עד שהשעועית רכה (בין שעה לשעתיים, תלוי בטריות).
  4. מסננים, שוטפים במים קרים ומניחים לשעועית להתקרר מעט.
  5. מתבלים במעט חומץ, מלח, פלפל ומיץ מחצי לימון וגרידת לימון.
  6. מסדרים את השעועית על צלחת,מוסיפים פטרוזילה, שמיר, פלפלים קצוצים וטונה.
  7. אפשר להוסיף פלחים של ביצה קשה חתוכה לרבעים.

תכנים נוספים "כמו של סבתא"

סלט שעועית לבנה של נגה מיכאל ושאול בן אדרת
3 (60%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים