סלט בקר וסלרי של רועי סופר 5

מתוך "המטבחון של קובי"

המרכיבים ל – 4 מנות:
300 גרם סינטה מיושנת פרוסה לרצועות דקות
150 גרם פילה של עגבניה חתוך לרצועות דקות
200 גרם גבעולי סלרי קלוף ופרוס למקלונים
70 גרם בצל סגול פרוס לרצועות דקות
80 גרם קשיו מסוכר קצוץ
1 פלפל צ'ילי אדום פרוס דק
30 עלי נענע
20 עלי בזיל סגול
10 עלי סלרי
2 גבעולי למון גראס קצוצים קטן מאוד
2 כפות שמן שומשום
1 כף שמן קוקוס
קורט מלח

לרוטב:
50 גרם סוכר חום
50 גרם מים
140 גרם מיץ ליים או לימון וגרידה
40 גרם רוטב דגים כשר/סויה
1/2 כפית שאטה טחונה

Beef and celery salad (1)

אופן ההכנה:

  1. הבקר: מחממים שמנים במחבת רחבה, מתבלים את הבקר וצורבים כמה שניות.
  2. מערבבים יחד את כל חומרי הסלט.
  3. מערבבים את כל חומרי הרוטב יחד ומוסיפים לסלט ולבקר.

מתכונים נוספים מתוך "המטבחון של קובי"

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites