אופן הכנה

1 מבשלים את האורז עם קצת מלח.

2 חותכים את העגבניה וקוצצים את הבצל דק.

3 משחימים את הבצל במחבת עמוקה

4 מוסיפים את השום כתוש.

5 מוסיפים את העגבניות.

6 מערבבים הכל יחד.

7 מתבלים את הבשר עם מלח, בהארט, כמון.

8 מכינים כדורי בשר.

9 מצרפים את הקציצות למחבת ומטגנים משני הצדדים.

10 בקערה נפרדת מדללים את הרסק עם מים עם מעט מלח.

11 מפזרים את הרסק על הקציצות ומבשלים על אש נמוכה לעוד רבע שעה בערך

12 מסדרים בצלחת את האורז ועליו את הקציצות

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?