הסלט:

1 תולשים עלים מכל עשבי התיבול ושמים בקערה.

2 מערבבים את הבצל עם הסומק ושמן הזית.

השייטל:

1 צולים על הפלאנצה את השייטל ומתבלים בתבלין שאוורמה, מלח ופלפל.

הרכבת המנה:

1 מכינים את הטחינה לפי הטעם האישי.

2 פורסים את הבשר דק, מוסיפים לסלט ומתבלים במלח פלפל לימון ושמן זית.

3 מניחים את הסלט בצלחת, יוצקים מסביב טחינה ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?