מתכון מתוך סדנת הבישול של נוף במרכז פנורמה בחיפה ב – 19.4.16 בשעה 17:00

המרכיבים:

3 סלקים גדולים
2 רימונים
1 צרור נענע
1 צרור פטרוזיליה
1 צרור כוסברה
100 גרם צנוברים קלויים
100 גרם עדשים
200 גרם שזיפים מגולענים
1/4 כוס רכז רימונים
1כף סילאן
3 כפות שמן זית
מיץ מחצי לימון
מלח

אופן ההכנה:
1. מבשלים את הסלקים ומצננים אותם.
2. חותכים את הסלקים בעזרת הקוצץ הספיראלי לתלתלים דקים ומניחים בקערה.
2. קוצצים את עשבי התיבול ואת השזיפים ומוסיפים לקערה.
3. מוסיפים את הצנוברים והעדשים.
4. מתבלים בסילאן, רכז רימונים, מיץ לימון, שמן זית ומלח.

*התמונה להמחשה

סלט סלק של נוף עתאמנה אסמעיל
דרגו

One thought on “סלט סלק של נוף עתאמנה אסמעיל

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים