אופן הכנה

1 מקלפים את הבצל והשום וחותכים אותם לקוביות קטנות

2 מחממים את השמן בסיר

3 מוסיפים את הבשר, הבצל והשום ומטגנים יחד

4 מערבבים בכף עץ במשך הטיגון ומפוררים את הבשר, מטגנים עד שהבשר ישחים מכל הצדדים

5 שמים בקערה את רסק העגבניות והמים

6 בוחשים היטב ומוסיפים לבשר

7 מתבלים במלח ופלפל ובתבלינים

8 מערבבים היטב בכף עץ, מכסים את הסיר, מקטינים את האש ומבשלים כ- 15 דקות. בוחשים מפעם לפעם

9 מבשלים את הפסטה

10 שמים את הבולונז על הפסטה ומוסיפים פטרוזיליה מלמעלה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?