ברוסקטה של סלמון כבוש ואבוקדו מתוך "פשוט לבשל עם אבי ביטון" 6

אבי ביטון עם הפינגר פוד האולטימטיבי

מרכיבים (5 סועדים)

10 פרוסות דקות של סלמון טרי

חומרים לנוזל כבישה:

5 כפות חומץ בן יין/ טבעי

3 כפות שמן זית

שן שום כתושה

1 רבע כפית סוכר

כפית שטוחה מלח

1 בצל לבן קצוץ

1 פלפל צ׳ילי טרי קצוץ

מעט מים

מעט שמיר

ברוסקטה של סלמון כבוש ואבוקדו של אבי ביטון | צלם- אייל גוטמן

ברוסקטה של סלמון כבוש ואבוקדו של אבי ביטון | צלם- אייל גוטמן

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את כל החומרים ויוצקים על פרוסות הסלמון.
  2. משהים לחצי שעה בתבנית.
  3. מסדרים את פרוסות האבוקדו מעל הלחם קלוי.
  4. מוציאים בזהירות את פרוסות הסלמון ומסדרים מעל האבוקדו.
  5. יוצקים עוד שמן זית ומלח גס ומגישים.

 

 

ברוסקטה של סלמון כבוש ואבוקדו מתוך "פשוט לבשל עם אבי ביטון"
5 (100%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים