הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
סנדוויץ' בורקס עם רוסטביף של אביב משה
הסנדוויץ' המושלם להכנה קלה ולהעלאת מצב הרוח!
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
300 גרם סינטה נקיה משומן
1 חרדל דיז’ון חלק
2 ביצים (בישול של 6 דקות בלבד ומיד למי קרח)
1 מלפפון כבוש פרוס לאורך
1 עגבניה פרוסה דק
1 בצל סגול פרוס דק
1 צנון פרוס דק
2 בורקס תפוח אדמה גדול
1 שמן זית
1 ריג’לה או רוקט
1 בצל ירוק חתוך גס
1 סחוג – לפי הטעם
אופן הכנה
1 מחממים תנור ל- 250 מעלות.
2 מחממים מחבת ברזל על אש גדולה ויוצקים שמן. סוגרים את הסינטה על האש מכל הצדדים
3 מורחים את הסינטה בחרדל מכל צדדיו
4 מכניסים את הבשר לתנור ל – 8 – 7 דקות
5 לסיר עם מים רותחים מכניסים את הביצים ומכסים. מבשלים במשך 6 דקות בדיוק. מיד לאחר סיום הבישול – להעביר למי קרח לעצירת הבישול. חוצים לאורך לשניים
6 מוציאים את הבשר מהתנור, מניחים לו להתקרר ופורסים אותו לפרוסות דקות
7 פותחים את הבורקס ל-2 ומניחים את פרוסות העגבניה, הבצל, הצנון והמלפפון החמוץ לאורך הבורקס. את הצד השני מורחים בחרדל. על הירקות מניחים את פרוסות הסינטה, את הרוקט או הריג’לה, את הבצל הירוק ואת חצאי הביצים
עקבו אחרינו
