ברוסקטה סביצ'ה מוסר ים של אבי ביטון 2

מנת פתיחה שמכינים במהירות כשהאורחים מפתיעים מתוך "במטבח עם אמא"

המרכיבים:

200 גרם פילה מוסר טרי במיוחד

1/2 בצל סגול קטן

1 מלפפון בינוני קצוץ

2 עגבניות קצוצות

1/4 כוס עלי כוסברה קצוצים גס (אפשר בלי)

1/2 כפית צ'ילי יבש

2 כפות מיץ לימון

4 כפות שמן זית

יוגורט להגשה

מיקרו כוסברה או מיקרו נבטי אפונה

1 צנונית פרוסה דק

לחם או באגט

אופן ההכנה:

  1. חותכים עם סכין את הפילה דג.
  2. מערבבים את כל חומרי הסביצ'ה עם הדג.
  3. מורחים על הבאגט/לחם מעט יוגורט.
  4. שמים מעל מעט סביצ'ה ומקשטים בעלי מיקרו.

מתכון לסשימי מוסר ים על מצע קוסקוס של אבי ביטון

מתכון לקרפצ'יו לוקוס וירקות גינה של שאול בן אדרת

ברוסקטה סביצ'ה מוסר ים של אבי ביטון
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים