עוגה מעוצבת בצורת חנוכיה של "עוגאיה"

המרכיבים לעיצוב העוגה:

עוגה לבנה בתבנית איינגליש קייק

לקצפת:

1 מיכל שמנת מתוקה (250 מ"ל)

1 כף סוכר

2 כפות אינסטנט פודינג וניל

תמצית טעם וניל של מג'יק קולורס

צבע מאכל כחול קרח של מג'יק קולורס

צבע מאכל ירוק גינה של מג'יק קולורס

צבע מאכל מג'יק ורוד פוקסיה של מג'יק קולורס

צבע מאכל כתום של מג'יק קולורס

צבע מאכל צהוב לימון של מג'יק קולורס

100 גרם שוקולד חום

100 גרם שוקולד לבן

צבע מאכל  לשוקולד בגווני צהוב, אדום, כתום וכחול של מג'יק קולורס

צילום: יח"צ

צילום: יח"צ

צילום: יח"צ

צילום: יח"צ

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את חומרי הקצפת ומקציפים עד לקבלת קצפת מוכנה וסמיכה.
  2. מחלקים את הקצפת לשש תערובות שונות.
  3. לחמש מתוך שש התעובות מוסיפים צבעי מאכל צבעוניים של מג'יק קולורס , צבע מאכל אחד לכל תערובת ומערבבים.

    צילום: קרין שביט

    צילום: קרין שביט

  4. לתערובת אחת לא מוסיפים צבע, אלא משאירים אותה לבנה ומוסיפים לה תמצית טעם וניל של מג'יק קולורס .
  5. חורצים בעוגה 9 חורים וממלאים כל חור בקצפת בצבע אחר בעזרת צנתר.

    צילום: קרין שביט

    צילום: קרין שביט

  6. מכסים את כל העוגה בקצפת לבנה באמצעות זילוף וצנתר כוכב.

    צילום: יח"צ

    צילום: יח"צ

  7. ממיסים שוקולד לבן בתוך שקית זילוף בקערה עם מים רותחים עד שהשוקולד מגיע להמסה מלאה.
  8. מוסיפים לכל שקית זילוף צבע מאכל לשוקולד של מג'יק קולורס ; צהוב, אדום, כתום וכחול ומערבבים היטב את הצבע בתוך השקית.
  9. על מודל נרות מודפס מניחים שקף או נייר אפיה.
  10. מזלפים תחילה את קווי המתאר של נר אחד ותשע להבות בשוקולד חום מומס.
  11. לאחר מכן צובעים את החלק התחתון של הלהבה  – שליש גובה בצבע אדום, שליש גובה בכתום ושליש בצהוב. נר השמש ייצבע כולו בכחול.
  12.  אפשר להיעזר בקיסם על מנת לשרטט את הלהבה.
  13. לסיום נועצים את להבות האש במיקום החורים שנחרצו ובשמש נועצים את הנר הכחול המלא.

* ניתן גם לפרוס את העוגה בצורה "רגילה" ולא רוחבית כפי שמומחש בסרטון, כך כל אורח מקבל פרוסת עוגה עם נר.

עוגות מעוצבות נוספות של "עוגאיה"

מתכונים נוספים לחנוכה

עוגת חנוכה מפתיעה
5 (100%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים