צ'רלי בממלכת הדגים – פרק 8 – קוביות פילה לברק והרבה צבעים מוגשים עם נאצ'וס בתבלינים 1

המרכיבים ל – 4 מנות:

4 פילה לברק נקיים מאדרות ועור – 200 גרם נטו

4 קוביות של "אצות בקוביות"

1 עגבניה קלופה וחתוכה לקוביות

1/4 צרור כוסברה חתוכה גס

1 כף בצל סגול חתוך לקוביות

4 כפות אננס קלוף וחתוך לקוביות

1 אבוקדו בשל , קלוף וחתוך

1 כפית גרידת לימון

8 כפות מיץ לימון טרי

4 כפות שמן זית

1/2 כפית כמון טחון טרי של חברת

10 גרגירי כוסברה יבשים כתושים

1 כף צי'לי מתוק

מלח אטלנטי מתובל

פלפל ארבע עונות

מצרכים עבור נאצ'וס מתובל:

3 כוסות נאצ'וס

1 כף תערובת תיבול טוסקנה

ספריי שמן זית

אופן ההכנה:

  1. אל קערת ערבוב מכניסים את קוביות הלברק , אצות בקוביות , קוביות של עגבניות , כוסברה, בצל סגול , אננס , אבוקדו.
  2. מגרדים קליפת לימון , כותשים כוסברה יבשה  ומוסיפים לקערה.
  3. מתבלים במיץ לימון טרי, צ'ילי מתוק, מעט מלח, כמון, פלפל ארבע עונות ושמן זית ומערבבים.טועמים ואם חסר מלח משלימים.

טיפ : חשוב מאוד לתבל את המנה סמוך לארוחה!

תכניות נוספות של צ'רלי בממלכת הדגים

צ'רלי בממלכת הדגים – פרק 8 – קוביות פילה לברק והרבה צבעים מוגשים עם נאצ'וס בתבלינים
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים