איך מכינים קינוח אישי של מוס גבינה עם מנגו ופסיפלורה? כל שלבי המתכון של מיקי שמו מתוך" מיקי שמו אופה מהלב"

28.08.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

המרכיבים ל-12 כוסות אישיות בנפח 50 מ“ל:

1 מנגו פרוס לפרוסות בעובי 1/2 ס”מ

2 פסיפולרה

למוס גבינה:

1 מיכל שמנת מתוקה (250 מל’)

1 כף אינסטנט פודינג וניל

250 גר’ גבינה לבנה3% (1 גביע)

80 גרם סוכר (1/3 כוס +כף)

לרוטב מנגו פיספלורה:

1 מנגו קלוף

3 יח’ פסיפלורה ללא גלעינים

אופן הכנה

מכינים מוס גבינה:

1 מקציפים שמנת עם פודינג לקצפת יציבה. מערבבים גבינה עם סוכר בקערה נפרדת. מקפלים את הקצפת בעדינות לתערובת הגבינה עד לקבלת מוס חלק ואחיד.

2 מערבבים גבינה עם סוכר בקערה נפרדת. מקפלים את הקצפת בעדינות לתערובת הגבינה עד לקבלת מוס חלק ואחיד

מרכיבים את המנה:

1 מניחים קוביות מנגו עם כפית בתחתית כל כוס, וממלאים במוס כמעט עד למעלה. עוטפים בניילון נצמד ושומרים במקרר.

2 מערבבים את הפסיפלורה עם שאריות המנגו שנותרנו ושופכים בעזרת כפית מלמעלה.

הרשמה לאתר