1 משרים את אצבעות הגבינה בחלב למשך שעה

2 מסננים מהחלב ומקמחים

3 טורפים את הביצים קלות ומוסיפים להן מלח וטרגון

4 טובלים את אצבעות הגבינה בביצה ומיד אחר כך בפירורי הלחם

5 מטגנים את אצבעות הגבינה בשמן עמוק למשך 3 דקות או עד שהן מזהיבות

6 מעבירים לנייר סופג

7 מערבבים את כל חומרי הרוטב לתערובת אחידה וחלקה

8 מגישים מיד לצד אצבעות הגבינה

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?