xpornplease.com pornjk.com porncuze.com porn800.me porn600.me tube300.me tube100.me watchfreepornsex.com

סמבוסק גבינה של מיקי שמו 12

מיקי שמו ורוני דלומי חוזרים למתכונים של שנות ה50 והפעם הם מכינים סמבוסקים קטנים במילוי גבינות מצופים בשומשום ממש כמו פעם

מרכיבים: (כ- 25-30 יח' ) 

לבצק:
1/2 3 כוסות קמח (500 גר')
1/2 כוס שמן (100 גר')
1/2 כפית מלח (5 גר')
1 כוס מים (210 גר')
200 גר' חמאה

למילוי:
250 גרם גבינת פטה עיזים מגוררת דק
250 גרם גבינת פרסקה- ריקוטה

להברשה:
1 ביצה טרופה
100 גר' שומשום לבן איכותי

אופן ההכנה:
מחממים תנור ל170 מעלות
1. מערבבים את הקמח,חמאה והמלח לתערובת פירורית.
2. במקביל מוסיפים את השמן והמים עד קבלת תערובת אחידה ובצק בעל מרקם יציב.
3. מכסים במגבת מטבח את הבצק למשך שעה בטמפ' החדר.
4. מחלקים את הבצק ל25-30 כדורים ושוב מכסים במגבת מטבח.
מכינים את המלית: מערבבים את כל החומרים עד קבלת מלית בעלת מרקם וגוון אחידים
5. מרדדים את הבצק: יש לרדד כדור בצק לעיגול / אליפסה – בעובי דק מ- 1/2 ס"מ
טיפ: רצוי לרדד את הבצק דק ככול שניתן כי אז המילוי גבינה מאוד מודגש ומשדרג את הסמבוסק בכלל !
6. מניחים בעזרת "כף אוכל" מן המילוי על גבי הבצק ומקפלים לחצי עיגול
7.  את הדופן החיצוני יש להדק בצורה רצופה ועוקבת מצד אחד לשני.
8. טובלים את הסמבוסק בביצה טרופה ובשומשום ומניחים על גבי תבנית אפיה שבתחתיתה נייר אפיה
9. אופים בין 20-25 דקות

גיוון: ניתן לשלב במילוי זיתים ירוקים קצוצים ששטפנו היטב במים.

 

למתכונים נוספים מהתכנית:

קעקות – עוגיות בייגלה מלוחות

עוגת לייקח תפוזים בסיר הפלא

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites