אופן הכנה

1 מחממים תנור ל-170 מעלות.

2 קוצצים את הבצל ואת הפטרוזליה בחיתוך דק.

3 מטגנים, בשמן זית, את הבצל ומתבלים במלח ובפלפל שחור עד להזהבה.

4 מכינים את הקוסקוס לפי הוראות היצרן.

5 מתבלים את הקוסקוס בבצל המטוגן, חמוציות, שקדים קלויים והפטרוזליה הקצוצה.

6 מחלקים את העוף השלם לרבעים.

7 מעבירים לתבנית אפייה, את הקוסקוס ומניחים מעליו את חלקי העוף.

8 מושחים את העוף בסחוג אדום ושמן זית ומתבלים במלח ובפלפל שחור.

9 מכניסים לאפייה במשך שעה.

10 מעטרים את התבנית בבצל ירוק ומגישים.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?