מתכון לעוף ברוטב סילאן ורוזמרין של יהודית כהן מורחיים 11

7 ירכיים של עוף מנוקים ושטופים
2 כפות פפריקה מתוקה
1 כפית פלפל שחור
1 כפית כורכום
1 כף מלח
1 כף אבקת מרק
רבע כוס שמן קנולה
2 כפות גדושות של סילאן
2 עלי רוזמרין
עוף בסילאן ורוזמרין

עוף בסילאן ורוזמרין

אופן ההכנה

1. את חלקי העוף השטופים מניחים בתבנית אפיה
7 ירכיים של עוף מנוקים ושטופים מסודרים בתבנית אפיה

2. בקערה קטנה מכניסים את כל חומרי הרוטב (למעט הסילאן) בקערה קטנה ומערבבים היטב

DSCN5481

3. שופכים את העיסה מעל חלקי העוף ומעסים אותם עם הידיים

DSCN5487

4. מוזגים מעל את הסילאן, לוקחים 2 עלי רוזמרין ומניחים מעל העוף.

DSCN5488

5. יש לחמם את התנור ל 180-200 מעלות ולאפות 50 דקות.

6. מכסים את התבנית עם נייר כסף ומכניסים לתנור.

 

 

מתכון לעוף ברוטב סילאן ורוזמרין של יהודית כהן מורחיים
3.5 (70%) 2 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים