אופן הכנה

1 מכינים את חזה העוף: בסיר מביאים לרתיחה מים, מיץ לימון, מלח, ג’ינג’ר, שום וצ’ילי

2 מניחים במים הרותחים את חזה העוף ומבשלים 12 דקות

3 מכבים את הלהבה ומשאירים את העוף בתוך המים הרותחים עוד 3 דקות

4 מוציאים את העוף מהסיר ומצננים

5 חותכים לקוביות בגודל 1 ס”מ ומעבירים לקערה

6 שוטפים היטב את המלפפונים אך לא קולפים

7 בעזרת כפית מרחיקים את הגרעינים

8 חותכים לחצאי טבעות בעובי 1 ס”מ ומוסיפים לקערה

9 מוסיפים גם את הג’ינג’ר והשום הקצוצים

10 בקערה קטנה מערבבים טחינה, סויה, לימון וסוכר חום

11 יוצקים על הסלט ומערבבים

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?