xpornplease.com pornjk.com porncuze.com porn800.me porn600.me tube300.me tube100.me watchfreepornsex.com

פרגיות בויניגרט טחינה של אבי ביטון 8

פרגיות ברוטב וינגרט טחינה לצד סלט ירוק פריך, מתכון של אבי ביטון מתוך "פשוט לבשל".

המרכיבים:

500 גרם פרגיות

3 כפות ממרח שומשום עם  סילאן

1 צרור כוסברה

1/4 כוס מים

1 שן  שום

1 כפית שטוחה פפריקה מתוקה

מעט מלח

2 כפות שמן זית

1 לימון

לסלט:

חסה רומית

מעט מלח גס

1 לימון

 

1 צרור נענע

1 צרור כוסברה

1 צרור בזילקום

1 שן שום

מעט שמן זית

מלח

 

 

פרגיות ברוטב וינגרט טחינה של אבי ביטון. צילום: שניר (סופגי) גואטה

פרגיות ברוטב וינגרט טחינה של אבי ביטון. צילום: שניר (סופגי) גואטה

אופן ההכנה:

  1. במעבד מזון טוחנים את ממרח שומשום וסילאן, צרור כוסברה, מים, שום, פפריקה מתוקה ומיץ מלימון אחד.
  2. מניחים בקערה שכבה ראשונה של פרגיות ומעליה שכבה ראשונה של רוטב וינגרט, מסדרים עוד שכבת פרגיות ומעליה את שארית הרוטב ונותנים לתערובת לנוח במשך חצי שעה לפחות.
  3. פורסים את הפרגיות המושרות ברוטב בתבנית, מוסיפים מעט מלח מלמעלה.
  4. מחממים תנור ל -220 מעלות למשך 10 דקות על מצב גריל ו – 40 דקות נוספות על 180 מעלות.
  5. מכינים את הסלט: לוקחים חסה רומית, מפזרים מעליה מלח גס. סוחטים מעט מיץ לימון מעל.
  6. קוצצים את עלי התבלין ומוסיפים מעט מלח, שן שום ושמן זית.
  7. מוסיפים את עשבי התבלין הקצוצים מעל עלה החסה המתובל.
  8. מגישים את הפרגיות לצד הסלט הירוק בעלה החסה.

מתכון לגלילוני חזה עוף במילוי לחם אבוד, עשבי תיבול וחזה אווז מעושן של אבי ביטון 

מתכון לקציצות עוף ברוטב דלעת וערמונים של אבי ביטון

פרגיות בויניגרט טחינה של אבי ביטון
5 (100%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים