אמא אני רוצה עוף לשבת: תבשיל עוף ותפוחי אדמה לילדים מתוך "אצל ג'קי" 9

ילדים יכולים להיות שמרנים בכל מה שנוגע לאוכל, טעמיו וצורותיו. ג'קי אזולאי כבר הבינה מזמן, איך לסלול את הדרך, באמצעות תבשיל עוף ותפוחי אדמה קליל וטעים בטירוף, היישר לבטן של ילדכם.

מרכיבים

1 בצל גדול

8 תפוחי אדמה "בייבי" (קטנים)

3 כרעיים עוף

לרוטב

מעט שמן

1 כף שטוחה כורכום

מעט פלפל שחור

מעט מלח

0.5 ליטר מים

תבשיל עוף עם תפוחי אדמה| צלמת- נופר בוגנים. סטיילינג- קרן ברק

תבשיל עוף עם תפוחי אדמה| צלמת- נופר בוגנים. סטיילינג- קרן ברק

אופן ההכנה

  1. קולפים את תפוחי האדמה והבצל.
  2. חותכים את הבצל לפרוסות.
  3. שמים שמן בסיר רחב ונמוך, ומוסיפים בסדר הבא את הבצל, תפוחי האדמה והכרעיים עוף.
  4.  מתבלנים בכורכום, פלפל שחור ומלח.
  5. כשהעוף מקבל צבע בצד אחד – הופכים אותו לצד השני וממשיכים בישול עד שהבצל נהיה שקוף.
  6. מוסיפים את המים עד לכיסוי 3/4 מגובה התבשיל ומביאים לרתיחה.
  7. מכסים את הסיר ומבשלים על אש בינונית במשך כ-40-60 דקות.

תבשיל ארטישוק ממולא

תבשיל טלה בירקות

אמא אני רוצה עוף לשבת: תבשיל עוף ותפוחי אדמה לילדים מתוך "אצל ג'קי"
4 (80%) 3 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים