שכבות של עונג שמתחילות עם עוגיות אוראו, מוס קצפת שוקולד לבן וגאנש

מרכיבים – לפי שכבות

שכבה ראשונה
8-10 עוגיות אוראו מרוסקות

שכבה שניה
1 שמנת מתוקה
3 כפיות סוכר שטוחות
50 גרם שוקולד לבן מרוסק
אופן ההכנה: מקציפים את השמנת עם הסוכר לקבלת קצפת יציבה. אחרי שהקצפת התייצבה מוסיפים את השוקולד ומערבבים.

שכבה שלישית
1 שמנת מתוקה
1 כוס חלב
1 אינסטנט פודינג שוקולד
אופן ההכנה: מקציפים הכל במיקסר.

גאנש שוקולד
חצי מיכל שמנת מתוקה
100 גרם שוקולד מריר
מרתיחים שמנת מתוקה בסיר קטן.
אופן ההכנה: לאחר שהשמנת רתחה מוסיפים השוקולד ומערבבים עד לקבלת נוזל סמיך ומקררים.

מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו של דורית מנו טל אור

מוס שוקולד וקצפת עם עוגיות אוראו של דורית מנו טל אור

אופן ההכנה – בקערה או בכוסות

  1. מפזרים מחצית מכמות פירורי האוראו על תבנית.
  2. בעדינות מזליפים את הקצפת עם השוקולד הלבן על הפירורים.
  3. על הקצפת הלבנה מוסיפים את שכבת הפודינג שוקולד.
  4. מפזרים מעל את פירורי האוראו שנותרו.
  5. מזליפים את הגאנש לקישוט.

דורית מנו טל אור היא הסוויט שמאכילה אתכם בקינוחים משגעים שלא תוכלו לעמוד בהם למתכונים נוספים 

מוס שוקולד וקצפת של דורית מנו טל אור
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים