הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מוס שוקולד עם קרמל בננות וקראנץ' שקדים של אבי ביטון
קינוח טעים של מוס שוקולד וקרמל בננות מתוך התוכנית “סופר שף”.
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
למוס השוקולד:
250 גרם שוקולד מריר איכותי 70%
200 מ”ל שמנת מתוקה
2 ביצים
2 כפות סוכר
לקרמל הבננות:
2 בננות
50 גרם חמאה
2 כפות סוכר גדושות
2 שקדים קלויים
אופן הכנה
מוס שוקולד:
1 להמיס את השמנת והשוקולד בבן מארי
2 מוסיפים את החלמונים למוס, לערבב היטב
3 להקציף את החלבונים עם הסוכר לקצף בהיר.
4 לקפל ולקרר שעתיים או למשך הלילה.
בננות מקורמלות:
1 להמיס את החמאה והסוכר
2 לחתוך את הבננות לרצועות בעובי ס”מ
3 להוסיף לסיר ולקמל במשך 3-4 דקות על אש קטנה.
4 לצלחת את המוס והשוקולד ולפזר מעל שקדים קלויים קצוצים.
עקבו אחרינו
