המדריך שיסביר לכם איך לבחור מחבת נכונה עבור התבשיל הנכון

המדריך של ויקטור גלוגר לאיך לבחור מחבת נכונה ולהשתמש בה בעבר התבשיל הנכון

חייבים להתאים את המחבתות לסוג הכיריים שלכם, בין אם הן קרמיות, גז או אינדוקציה ואת המידע הזה תקבלו על גבי אריזת המחבת או בתחתית שלה, במקרה של אינדוקציה זה עניין קריטי כי ללא תחתית מתאימה, זה לא יעבוד לכם!

אני ממליץ על מחבתות כבדות, הן לרב יותר יציבות ומעבירות חום בצורה אחידה ויעילה יותר.
שאלה רלוונטית נוספת היא כמובן מה אתם רוצים לבשל בתוכן; אם אתם רוצים לטגן דגים עם מעט שמן או לעשות חביתות או בלינצ’ס, אני ממליץ על ציפוי של טפלון. גם לגבי ציפוי טפלון, יש כל מיני ציפויים, יש ציפוי שיתקלף מהר וציפוי שיחזיק למשך זמן ממושך ובתנאי שלא תישרטו אותה עם כלי חד או כלי ממתכת.

כדי לדעת מה יותר טוב, אני ממליץ לבצע בדיקה קפדנית ולבדוק אם היצרן הוא ידוע ורציני, וכאן יש כלל מאוד ידוע, הזול בסופו של דבר יעלה לנו יקר , לכן השקעה במחבת טובה תספק לנו שימוש הרבה יותר טוב!

כעקרון אני לא כל כך אוהב מחבתות שכולן עשויות מנירוסטה, הן יפות אבל לרב הן לא רב שימושיות.

דבר חשוב נוסף שצריך לדעת הוא שהטיפול היומיומי והנקיון שלהן אינו גורם לשריטות, זה ישפר לנו את הבישול.

    הרשמה לניוזלטר

    !זמן מעולה להרשם לניוזלטר שלנו
    .הישארו מעודכנים בתכנים של כל הערוצים

    עקבו אחרינו

    0 תגובות