הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
שוקרוט – תבשיל כרוב, נקניקים ובשרים מעושנים של אבי ביטון
שוקרוט- תבשיל גרמני קלאסי בבישול ארוך שמתאים עם פלטת שבת לארוחת שישי או שבת. מתוך התוכנית “ארוחת שבת”.
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 קילו כרוב לבן פרוס דק
250 גרם חזה אווז מעושן
6-8 נקניקיות בקר טריות מעושנות
צרור שמיר
4 עלי דפנה
1 ליטר בירה לבנה בהירה
3 גזרים מקולפים ומגורדים
2 בצלים גדולים פרוסים דק
10 שיני שום
4-5 תפוחי אדמה קטנים
קילו בשר מספר 2 חתוך לקוביות
מלח
פלפל
אופן הכנה
אופן הכנה
1 חותכים את הכרוב והבצל דק, מגרדים את הגזרים.
2 בסיר גדול וכבד מטגנים ב-1/2 כוס שמן קנולה את הבצל, הגזר, השום, חזה האווז והכרוב.
3 מוסיפים בירה ומבשלים כ-20 דקות על להבה בינונית.
4 מוסיפים את הבשר והנקניקיות, מעבירים לפלטה ל-8-9 שעות.
5 מוציאים ומגישים.
עקבו אחרינו
