דקדקי קינמון: מתכון של מיקי שמו 3

"חצי שירה" מתארחת ב-"מיקי שמו אופה מהלב" ומכינים יחד עוגיות אגוזים וקינמון

המרכיבים לכ- 50 עוגיות:

120 גרם אגוזי לוז טחונים לאבקה

120 גרם אבקת סוכר

100 גרם חמאה

1/3 כוס חלב

1/2 כפית קינמון טחון

קורט מלח

140 גרם קמח מלא תופח

לציפוי:

100 גרם אגוזי לוז שלמים לא קלויים

אופן ההכנה:

1. קולים את אגוזי הלוז השלמים במחבת.

2. מעבדים את אבקת אגוזי הלוז ואבקת הסוכר במעבד מזון.

3. מוסיפים חמאה, חלב, קינמון, מלח וקמח ומעבדים עד לקבלת תערובת אחידה.

4. משטחים מן התערובת על גבי שבלונת סיליקון בקוטר 4 ס"מ על גבי תבנית אפיה.

5. מפזרים את האגוזים על גבי הבצק.

6. אופים בתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות כ- 10 דקות.

 

מתכון לבוואריה קינמון, תפוחים ודבש של הנס וגלית ברטלה

מתכון לקינוח כשר: בננות בסירופ קינמון, גנאש שוקולד וקראנץ' טבעוני של אבי ביטון

 

דקדקי קינמון: מתכון של מיקי שמו
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים