כבשה לנו את הלב: טיול מושלם בפריז

איפה ישנים, ובעיקר איפה אוכלים? מסע קסום בעיר האורות

אני מתרגשת לכתוב סוף סוף על פריז, שהיא ללא ספק העיר האהובה עלי באירופה. “עיר האורות” הידועה ביופייה וברומנטיקה האינסופית שלה, באייפל- הסמל של צרפת כולה, הלוברה, נהר הסיין, עושר קולינרי, פטיסרי, בולנז’רי ועוד ועוד.

לינה בפריז

אני ממליצה מאוד לישון בשכונת סנט ג’רמן (Saint Germain) המדהימה (הרובע ה-6). מדובר בשכונה שיש בה הכל- גלריות אמנות, סמטאות הומות אדם, פארקים שקטים, קונדיטוריות נהדרות, מסעדות מקומיות, ברים, שווקים, כנסיות, מוזיאונים ועוד. רוב המלונות בפריז (אלו שאינם 5 כוכבים) הם בעלי חדרים קטנים מאוד, אך לי זה לא הפריע, כי מי בכלל נמצא בחדר בעיר כזו חלומית?

פריז כבשה את ליבי והלוואי שיום אחד יתמזל מזלי לגור בה לתקופה. עד אז אשמח לבקר בה כמה שיותר, אז הנה כמה המלצות שאספתי מביקוריי הקודמים למסעדות, מאפיות ובתי קפה שלא כדאי לפספס:

Clause –  בית קפה קטן המעוצב בטוב טעם, עם ארוחות בוקר ומאפים חלומיים. הביצה המקושקשת שאכלתי היתה אוורירית ורכה (עם המון המון חמאה) ולוותה בבגט טרי, חמאה מלוחה וגבינה צרפתית איכותית.

Colorova – בית קפה עם עיצוב צבעוני ומשוגע, שמציע ארוחות בוקר מושקעות ועוגות יפייפיות וטעימות.

Maison Mulot – מאפייה מצוינת וותיקה עם מאפים ועוגות. אני רוצה להמליץ במיוחד על עוגיות החמאה בטעם שוקולד- קנינו חבילה גדולה לארץ והיא חוסלה תוך יומיים. מומלץ!

Ober Mamma – מסעדה איטלקית עם עיצוב מקסים ואוכל איטלקי אותנטי וטעים. אכלתי בוראטה לראשונה ופסטה כמהין לעיקרית- ללקק את האצבעות!! לא ניתן להזמין מקום אז צפוי תור בכניסה בערב. אני העדפתי להגיע בצהריים על מנת להימנע מהתור.

איטלקית בפריז. Ober Mamma / צילום: לירי חורש רינמן

Café Breizh – קרפים מלוחים ומתוקים הכי טובים בפריז! ממליצה במיוחד על קרפ בננה וקרמל מלוח שהיה טעים בצורה היסטרית. למסעדה שני סניפים, כדאי להזמין מקום.

Un Dimanche a Paris – קונדיטוריה עם קינוחים מיוחדים וטעימים הממוקמת בסמטה חבויה, קטנה והיסטורית. מעבר לויטרינת הקינוחים יש במתחם גם מסעדה שאכלתי בה ארוחת צהריים פעם ונהנתי מאוד.

Hotel Costes – אחת המסעדות שיותר אהבתי בפריז- ממוקמת במלון קוסטס היוקרתי ובעלת עיצוב בסגנון רטרו ייחודי. מעבר לאוכל המצוין מדובר בחוויה מגניבה מבחינת האווירה, העיצוב ולבוש המלצרים. אכלתי סטייק מעולה שהגיע בליווי צ’יפס דק מהטובים שיצא לי לאכול. גם הקינוחים היו טובים במיוחד. המסעדה ענקית אך מומלץ להזמין מקום!

Le Comptoir – מסעדה צרפתית מצוינת שהיתה ממש מתחת למלון שלנו. הכי כיף לשבת בחוץ בשולחנות הקטנים הצופים אל הרחוב. מומלץ.

Le Relais De Venise- מסעדה מפורסמת ומיתולוגית המגישה רק מנה עיקרית אחת- סטייק נימוח ואלוהי ברוטב ירקרק ועשיר (מתכון משפחתי סודי), עם צ’יפס קראנצ’י מצוין שהולך כל כך טוב עם הרוטב. אכלתי שם בביקורי הראשון בפריז בגיל 13 ומאז לא הפסקתי לחלום על היום שאוכל שוב את המנה הזו. גם הקינוחים במקום נהדרים- אכלנו עוגת גלידה ענקית ומטורפת עם רוטב שוקולד חם, ופחזניות מצוינות עם גלידה. לא ניתן להזמין מקום אז מומלץ להגיע כרבע שעה לפני פתיחת המסעדה ולתפוס מקום טוב בתור (הארוך).

Frenchie Wine Bar- בר יין מגניב עם אוכל מיוחד ויצירתי. מתאים לזוגות או לאנשים שמחפשים אווירה קלילה וצעירה בשילוב עם מנות שף. אי אפשר להזמין מקום אז גם לשם כדאי להגיע כרבע שעה לפני הפתיחה ולהמתין בכניסה. הגענו ראשונות וזכינו לשבת על שולחן בר שצופה למטבח- חוויה מומלצת ביותר.

ומה לגבי קונדיטוריות?

יש אינספור מקומות נוספים מומלצים. Pierre Herme, L’éclair de genie, Karamel, Popelini, Arnaud Larher, Aux Merveilleux Du Fred אלו רק חלק מהמקומות שאהבתי, והרשימה עוד ארוכה. המלצה שלי- תאכלו כמה שיותר מאפים וקינוחים בעיר הזו! לא נתקלתי ברמה כזו גבוהה של קונדיטוריה ואפייה באף מדינה אחרת.

הכתבה מאת לירי חורש רינמן I לאינסטגרם של לירי I עוד טיולים בבלוג של לירי

מומלץ לקרוא גם: הפטיסרי והבולנז’רי הכי שווים בפריז