1 להכנת הרוטב, מערבבים את כל חומרי הטחינה, מוסיפים מים לקבלת הסמיכות הרצויה. שומרים במקרר.

2 הכנת הפטריות, מטגנים את הבצלים עד שהם מזהיבים.

3 מוסיפים את פרוסות השום ואת הפטריות ומקפיצים כ – 2 דקות.

4 מעבירים לכלים אישיים חסיני חום.

5 יוצקים מעל את רוטב הטחינה.

6 אופים כ – 10 דקות בתנור שחומם מראש לחום בינוני, 180 מעלות, עד שהטחינה הזהיבה.

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?