ארוחה משפחתית זה עוף ואורז של ג'קי אזולאי 11

עוף בקארי עם חלב קוקוס ואורז מתוך "אצל ג'קי 2" – ארוחה משפחתית.

מרכיבים ל-4 מנות:

800 גרם חזה עוף חתוך לקוביות

2 כפות  אבקת קארי (או משחה)

פחית חלב קוקוס

צרור כוסברה קצוצה 

צרור בצל ירוק קצוץ

6 שיני שום פרוסות

כף סוכר שטוחה

3 כפות שמן קנולה

להגשה : רבע צרור כוסברה קצוצה

אופן הכנה:

1.מבשלים  קוביות העוף במים עד שישנו  צבעם.

2.מסננים ושוטפים במים ומניחים בצד.

3.בסיר רחב מכינים את הרוטב –מערבבים את כל מרכיבי הרוטב  היטב ומטגנים קלות כדקה.

4.מוסיפים את קוביות העוף ומערבבים היטב כדי שהרוטב יכסה את כל קוביות העוף.

5.סוגרים את האש ומוסיפים מעט כוסברה טרייה.

 

עוף בקארי. צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק

עוף בקארי.
צלם:עידן הרשקו
סטיילין וארט: קרן ברק

 

אורז ( 4 מנות) 

המרכיבים :

1-2 כפות שמן

1 כוס אורז בסמטי

1/2 1 כוסות מים רותחים

1/2 כפית שטוחה מלח

חצי כפית כורכום

חצי כפית כמון

4 תרמילי הל – רק למי שאוהב את הטעם – לא חובה

 

עוף בקארי. צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק

עוף בקארי.
צלם:עידן הרשקו
סטיילין וארט: קרן ברק

פחזניות במילוי עוף בקארי מהמבטח המלזי.
עוף ממולא באורז וכבד של פותנה ג'אבר.

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites