מתכון ליום חג – מתאים לראש השנה ולערבי חג: פילה דניס בצ'ילי, למון גראס, ג'ינג'ר וחלב קוקוס – קל להכנה

26.08.2021

מרכיבים

אופן הכנה

1 מחממים תנור ל – 230 מעלות

2 מניחים את חתיכות נייר הכסף ומורחים במעט שמן זית.

3 מפזרים על כל יריעת נייר כסף מחצית מהכמות של : הצ’ילי, הלמון גראס, השום , הכוסברה, גרידת ומיץ הלימון, שמן השומשום והג’ינג’ר.

4 מניחים פילה של דג ומפזרים מעליו שוב את המחצית השנייה של כל המרכיבים שפיזרנו בתחילה.

5 מוזגים 5 כפות של חלב קוקוס על כל דג, עוטפים את הדג עם נייר הכסף ותוקעים את ענף הרוזמרין במרכז החבילה לקישוט.

6 אופים 15 דקות, מוציאים מהתנור ונותנים למנה לנוח 5 דקות.

הרשמה לאתר