הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
ירקות מוקפצים עם דג מושט של אלונה זוהר
גם הבשלנים הכי טובים נהנים לקחת דג, לקצוץ כמה ירקות ולהקפיץ במחבת. והתוצאה? מעדן!
אלונה זוהר
12.08.2021
הוספת תגובה 
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
2 פילטים של דג מושג
2 שיני שום פרוסות
2 בצלים ירוקים פרוסים
חצי שומר פרוס דק
חבילת תרד
בייבי ברוקולי קטן חלוט וחתוך לפרחים
20 תרמילי שעועית ירוקה חלוטה
חבילה של אפונת שלג חלוטה
צ’ילי אדום פרוס – לפי מידת חריפות מועדפת
0.5 לימון סחוט
0.5 כפית מלח
קמצוץ פלפל שחור גרוס
שמן זית
אופן הכנה
1 לחמם מחבת/ווק עם 4 כפות שמן זית.
2 לשים את הפילטים על צד העור בשמן החם, להמליח ולפלפל ולטגן עד הזהבה. להפוך לצד השני לעוד דקה בער. להוציא ולהעביר לצלחת.
3 להוסיף למחבת עם השמן שום פרוס ולטגן מעט. להוסיף בצל ירוק פרוס, לטגן מעט. להוסיף פרוסות שומר לטגן יחד. להוסיף את השעועית הירוקה, הברוקולי, הצ’ילי הפרוס, לערבב ולהקפיץ עוד 2-3 ד’. להוסיף את התרד בייבי, לערבב. להוסיף את אפונת השלג.
4 לפזר מעל מיץ לימון לערבב ולהוסיף חתיכות של פילה דג (ללא העור).
5 לפזר מעל שקדים פרוסים קלויים ולהגיש!
עקבו אחרינו
