שנהיה לראש ולא לזנב עם דגים שלמים בתנור של ג'קי אזולאי 11

 תאכל דג ביום דג: דגים שלמים בתנור מתוך "אצל ג'קי 2" – מתכוננים לשבת

מרכיבים:

דג  דניס / פורל   מושט שלם ומנוקה 

6 עגבניות תמר  מחוברות לגבעול 

6 בצלצלי שאלוט  חצויים

1 פקעות שומר, פרוסוה לחתיכות

4 שיני שום פרוסים 

משרים לדג:

8 שיני שום 

1/2 כוס שמן זית

צרור כוסברה קצוצה גס 

מעט קליפת לימון מגורדת

1/3 כוס מיץ לימון

פלפל ירוק חריף חתוך גס

מעט מלח גס

מעט פלפל שחור גרוס

דג שלם בתנור. צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק

דג שלם בתנור.
צלם:עידן הרשקו | ארט: קרן ברק

אופן הכנה:

1.חורצים  בדג חריצים משני צדדיו .

2.מכניסים את המרכיבים לקערה ובעזרת מוט בלנדר טוחנים  את חומרי המשרה ומושכים לדג מבחוץ ומבפנים .

3.מערבבים את העגבניות באותה הקערה ,השומר, הבצלצלים והשום.

4.מניחים את הדגים בתבנית ומסביבם מסדרים את הירקות.

5.צולים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות כחצי שעה.

 

 

דג שלם בתנור. צלם:עידן הרשקו סטיילין וארט: קרן ברק

צלם:עידן הרשקו | וארט: קרן ברק

 

סינייה דגים עם טחינה ויוגורט של אבי ביטון.
מפרום דגים.

שנהיה לראש ולא לזנב עם דגים שלמים בתנור של ג'קי אזולאי
5 (100%) 1 vote

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים