הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
מעורב דגים וטחינה של טום אביב
מנת מעורב שווארמה דגים עם טחינה של טום אביב שאפשר להכין בבית בקלות. מתוך התוכנית "ארוחות בלבן".
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
150 גרם דג בורי חתוך לקוביות
150 גרם דג מוסר ים חתוך לקוביות
1 בצל לבן חתוך לקוביות
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
1 כפית כמון
1 כפית בהרט
לטחינה יוגורט:
1/2 צנצנת טחינה
1/2 לימון
1 כפית מלח
1/2 כוס מים קרים
4 כפות יוגורט יווני
להגשה:
צנוברים
1 כפית לימון כבוש
גרידת לימון מ – 1/4 לימון
שמן זית לטיגון ולזילוף על המנה המוכנה
אופן הכנה
1 מערבבים יחד את קוביות הדגים ומוסיפים את התבלינים.
2 מכניסים את תערבות הדגים המתובלים למקרר למינימום של חמי שעה לספיגת הטעמים.
3 בעזרת בלנד מוט טוחנים את מרכיבי טחינת היוגורט עד לקבלת מרקם קרמי.
4 מחממים 3 כפות שמן זית על מחבת ומטגנים את תערובת הדגים תוך כדי ערבוב.
5 מרכיבים את המנה: בקערה שמים את הטחינה, מעליה את תערבות הדגים, מוסיפים לימון כבוש, גרידת לימון, מעט שמן זית וצנוברים.
עקבו אחרינו
