פלמינגו  – הלהיט הגדול של 2017. איה תמם מסבירה איך מעצבים עוגה ורודה ורומנטית ונותנת טיפים לעיצוב עוגות מדברים שאפשר למצוא בכל בית

מרכיבים:

עוגה גבוהה עטופה בבצק סוכר
אבקות איבוק בגווני ירוק
ענפי עליים ליצירת טקסטורה
דף אכיל עם הדפס פלמינגו
בצק סוכר ורוד של "עלמה"
אבקת סוכר
בצק סוכר לבן של "עלמה"
אבקת איבוק צהובה

אופן ההכנה:

ליצירת טקסטורת עלה:
1. נצמיד את העלה על גבי העוגה וניתן טפיחות קלות על גבי העלה בעזרת מברשת עדינה ואבקות האיבוק הירוקות. תחילה בגוון הכהה ואחר כך בבהיר, עד שנעבור על כל העלה. נרים את העלה, נמקם בצורה שונה על גבי העוגה ונחזור שוב על אותה הפעולה.
2. ניקח את הדף האכיל עם זוג הפלמינגו שהדפסנו. נוריד את השקף שבגב התמונה ונגזור בעזרת מספריים מסביב לפלמינגו.
3. נרדד בצק סוכר ורוד לעובי של חצי ס"מ עם מעט אבקת סוכר כדי שלא ידבק. נדביק את הפלמינגו עם מעט מים לבצק ובעזרת סכין נחתוך שוב את קווי המתאר.
4. נמרח מים על גבי גב הפלמינגו שמונח על הבצק ונמקם על גבי העוגה עצמה.
5. ליצירת פרח טרופי: נרדד בצק סוכר לבן ונקרוץ בעזרת חותכן עלה כותרת – 5 עלים. נשים מים בקצה אחד של העלה ונדביק לו עלה נוסף. כך אחד על השני עד שמגיעים לסגירה של עיגול (כמו בסרטון).
6. להשלמת המראה צובעים את מרכז הפרח בעזרת מכחול באבקת איבוק צהובה ומדביקים את הפרח על גבי העוגה.

עוגת פלמינגו מעוצבת
5 (100%) 2 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים