אופן הכנה

1 מחממים תנור לחום מקסימלי

2 בתבנית אפייה מפזרים שכבה של כחצי ס”מ מלח גס ומניחים מעליה את תפוחי האדמה. אופים משך כשעה וחצי

3 אופים משך כשעה וחצי

4 במקביל מחממים במחבת את שמן התירס ומטגנים את הבצל מעל אש קטנה עד שמזהיב מעט

5 חוצים את תפוחי האדמה ובעזרת כפית מרוקנים את התוכן לקערה. יש להשתדל להתקרב לקליפה כמה שאפשר. שם מצוי כל הטעם

6 מועכים את תפוח האדמה ומערבבים עם הבצל והגבינות

7 חותכים את החלק העליון של הפיתה, מורחים את דפנות הפיתות במיונז ומכניסים פנימה את המילוי

8 מניחים על גריל חם מאוד ומשחימים כדקה מכל צד. אפשרויות השחמה נוספת הן בטוסטר או על מחבת פסים תחת לחץ

הרשמה לאתר

שכחת סיסמה?