אורז מטוגן בסגנון סיני של רועי סופר 1

מיליארד סינים לא טועים: כך תכינו אורז עשיר וטעים, ממש כמו בסין. מתכון מתוך "מהמטבח האסייתי" עם הילה אלפרט

המרכיבים:

240 גרם אורז שבושל יום קודם

1 גזר חתוך לקוביות

1/2 כוס שעועית ירוקה חתוכה

1/2 כוס שיטאקה אחרי בישול וסחיטה קצוץ לקוביות קטנות

2כפות סויה בהירה

1/2 כפית מלח

1 ביצה טרופה

1 כפית שום כתוש

1 כפית ג'ינג'ר כתוש

3 כפות שמן בוטנים

אופן ההכנה:

  1. מחממים וואק עם שתי כפות שמן.
  2. מוסיפים ביצה ומערבבים היטב. מוציאים ומנקים את הווק.
  3. מחממים שוב שמן, מוסיפים ג'ינג'ר ושום ומבשלים כ – 30 שניות תוך כדי ערבוב.
  4. מוסיפים גזר,שעועית ופטריות.
  5. מטגנים כ – 2 דקות.
  6. מוסיפים אורז, סויה ומלח ומטגנים תוך כדי ערבוב עוד כ – 2 דקות.

מתכון לסלט אורז צבעוני

גלו מה הן חמש הטעויות שאתם עושים כשאתם מכינים אורז

אורז מטוגן בסגנון סיני של רועי סופר
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים