פריקסה במחבת של אבי ביטון 5

מתכון אותנטי למאכל האהוב מתוך מתוך "במטבח עם אמא 4"


מרכיבים

בצק פילו מופשר

שמן

למילוי:

טונה

לימון כבוש

אריסה

קוביות תפו"א מבושל

ביצה קשה

להברשה:

שמן

להגשה:

טחינה

פריקסה במחבת של אבי ביטון

פריקסה במחבת של אבי ביטון

אופן ההכנה

1. מערבבים את חומרי המילוי ומניחים בצד.

2. מניחים עלה פילו ומברישים בשמן, עליו עוד עלה ומברישים שוב, ואז שכבה שלישית של עלה פילו מוברש.

3. מניחים את המלית שהכנו מראש, ומקפלים את הבצק כמו מעטפה.

4. מטגנים במחבת בשמן, ומגישים עם טחינה.

מאפה קבב חצילים וירקות קלויים של אבי ביטון 

מסבחה שעועית לימה וראגו פטריות של אבי ביטון 

פריקסה במחבת של אבי ביטון
3.5 (70%) 2 votes

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים