הרשמה לניוזלטר
ערוץ הטיולים 
ערוץ החיים הטובים
ערוץ הבריאות 
שיתוף
קרמבל פירות מוקפצים
קינוח קיצי ומרענן – קרמבל פירות מוקפצים שחובה להגיש עם כדור גלידה! מתוך “אלופים במטבח”- עונה 3
הוספת תגובה
מרכיבים
ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם
לקרמבל:
1 כוס קמח
½ כוס סוכר
½ כפית קינמון
1 כפית שקדים טחונים
100 גרם חמאה
לפירות:
20 גרם חמאה
1 נקטרינה
1 שזיף
1 אפרסק
1 תפוח עץ
4 כפות סוכר
1 כפית ג’ינג’ר קצוץ
אופן הכנה
1 הפירורים הפריכים: מניחים במעבד המזון קמח, סוכר, קינמון ושקדים טחונים, ומעבדים עד לערבוב החומרים היבשים. מוסיפים קוביות חמאה ומעבדים בפולסים קצרים עד לקבלת פירורי בצק
2 2. הפירות: חותכים את הפירות לשישיות. מחממים מחבת עם חמאה ומקפיצים את הפירות למשך 2 דקות. מוסיפים סוכר וג’ינג’ר, וממשיכים להקפיץ עוד כ-2 דקות. מסירים מהאש
3 3. הרכבת המנה: ממלאים את תערובת הפירות בכלים הרצויים (פיירקס או תבנית אישית). מפזרים על הפירות את פירורי הבצק ומכניסים לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 170 מעלות, עד שהבצק מזהיב
4 4. מגישים חם, מומלץ להגיש עם סורבה פסיפלורה
עקבו אחרינו
