סופגניות בגרסה היוונית מתוך "מועדון ארוחת הבוקר של אביב משה"

המרכיבים:

ללוקומדס:

½1 כוסות קמח

כוסות קמח

3 כפיות אבקת אפיה

4 כפות סוכר

5 כפות חמאה מומסת

3/4 כוס חלב

2 כפות תמצית וניל

1 ביצה

 לציפוי:

3 – 2 כפות דבש

3 כפות קוקוס

3 כפות אגוזי מלך קצוצים

2 כפיות קינמון

לרוטב:

1/2 כוס יוגורט

1 כף סילאן

אופן ההכנה:

  1. מערבבים את הקמח ואבקת האפייה ומוסיפים את שאר חומרי הבצק.
  2. מערבבים בקערה שטוחה את חומרי הציפוי ומניחים בצד.
  3. מחממים במחבת שמן לטיגון.
  4. יוצקים את תערובת הלוקמדס.
  5. מטגנים את הלוקמדס מספר דקות עד להזהבה.
  6. מעבירים את הסופגניות לקערה עם הדבש ושאר חומרי הציפוי.
  7. מצפים מכל הכיוונים ומגישים.

מתכון לסופגניות על מקל של תום פרנץ

מתכון לסופגניות קלאסיות של מיקי שמו

לוקומודס של אביב משה
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים