מתכון חלומי של נייג'לה לוסון: גבינת חלומי עם צי'לי חריף מתוק

29.09.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

3 פלפלים צי’לי אדומים טריים

2 כפות דבש

1 כפית מיץ לימון סחוט

225 גרם גבינת חלומי פרוסה לחתיכות

שמן זית

עלים לפי העדפתכם

אופן הכנה

1 פורסים שני צ’ילי אדומים ומשאירים את הזרעים בפנים, את השלישי מרוקנים מזרעים.

2 מוסיפים למחבת את הצ’ילי, מיץ הלימון והדבש.

3 אחרי שהתערבות מבעבעת מנמיכים את האש ומבשלים כ – 4 דקות עד שהיא נראית כמו קצף, מערבבים לעיתים קרובות ולא מוותרים על .

4 פורסים על צלחת עלים לבחירתכם ויוצקים מעליהם שמן זית.

5 מחממים מחבת נוספת וכאשר היא חמה מוסיפים את פרוסות החלומי ומבשלים אותם – ללא שמן במחבת, 60 – 30 שניות עד שהם משחימים מעט ולאחר מכן הופכים צד.

6 שמים את פרוסות הגיבנה על הסלט ומוסיפים את רוטב הצ’ילי. אוכלים מיד.

הרשמה לאתר