מתכון חלומי של נייג'לה לוסון: גבינת חלומי עם צי'לי חריף מתוק 0

המרכיבים:

 3 פלפלים צי'לי אדומים טריים
2 כפות דבש
1 כפית מיץ לימון סחוט
225 גרם גבינת חלוןמי פרוסה לחתיכות
שמן זית
עלים לפי העדפתכם

אופן ההכנה:

  1. פורסים שני צ'ילי אדומים ומשאירים את הזרעים בפנים, את השלישי מרוקנים מזרעים.
  2. מוסיפים למחבת את הצ'ילי, מיץ הלימון והדבש.
  3. אחרי שהתערבות מבעבעת מנמיכים את האש ומבשלים כ – 4 דקות עד שהיא נראית כמו קצף, מערבבים לעיתים קרובות ולא מוותרים על .
  4. פורסים על צלחת עלים לבחירתכם ויוצקים מעליהם שמן זית.
  5. מחממים מחבת נוספת וכאשר היא חמה  מוסיפים את פרוסות החלומי ומבשלים אותם – ללא שמן במחבת, 60 – 30 שניות עד שהם משחימים מעט ולאחר מכן הופכים צד.
  6. שמים את פרוסות הגיבנה על הסלט ומוסיפים את רוטב הצ'ילי. אוכלים מיד.קיץ של כוכבים בערוץ האוכל – כל יום ב – 16:00- תכנית חדשה של אחד מהשפים המובילים בעולם!
מתכון חלומי של נייג'לה לוסון: גבינת חלומי עם צי'לי חריף מתוק
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים