סטייק חלומי בסירופ דבש וענבים של אבי ביטון 0

השף אבי ביטון מארח אצלו במטבח בעונה השלישית של “במטבח עם אמא” את ליאור כלפון ואמו זהבה, ומכין איתם סטייק חלומי בסירופ דבש וענבים

מרכיבים:

2 פרוסות ג’בטה קלויות

2 פרוסות חלומי בעובי 1 ס”מ

2 כפות צימוקים לבנים

3 כפות דבש

¼ כוס מים

1 זסט תפוז

1 כדור פלפל שחור

עלי רוקט

שמן זית

 

אופן ההכנה:

  1. צולים את החלומי על מחבת פסים כבדה משני הצדדים.
  2. בסיר קטן מבשלים את הדבש, הצימוקים, הפלפל, התפוז והמים כ- 5 דקות.
  3. מוציאים את הפלפל והתפוז.
  4. מניחים את החלומי על גבי הג’בטה, מניחים את הרוקט, יוצקים את הסירופ ומעליו מזלפים שמן זית ומלח גס.

 

מתכונים נוספים

מתכון חלומי של נייג’לה לוסון: גבינת חלומי עם צי’לי חריף מתוק

סלט ירוקים עם אגוזים וגרעינים

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *

Theme developed by ThemeStash - Premium WP Themes and Websites