מופלטה זה כבר פאסה, מחבצת חלווה דבש וחמאה זה המתוק המושלם! תומר בלס מביא לנו ביס מתוק וכיפי שאולי אחריו תפסיקו להתגעגע למופלטה. מתוך “סיפור על אהבה ולחם” עם תומר בלס האופה הירושלמי – מתארח יחי זינו

16.08.2021

מרכיבים

ליצירת רשימת קניות – סמנו את המרכיבים שחסרים לכם

מחמצת

200 גרם מחמצת לבנה

50 גרם ממרח שומשום דבש

20 גרם חמאה

20 גרם דבש

מעט צ’ילי יבש

אופן הכנה

1 משתמשים במחמצת לבנה, מוסיפים לה מעט מים כדי שתהיה דלילה יותר, ומערבבים עם ממרח שומשום עם דבש,שמים במחבת מעט שמן זית.

2 יוצקים את המחבצת לצורת עיגול (בגודל שבא לנו), 2-3 דקות השחמה מכל צד (כמו שפעם היינו עושים פנקייק)מורחים חמאה, דבש, מעט תבלין צ’ילי, ו… זהו!

הרשמה לאתר