מתוך התכנית "זמן בריאות" עם גיא גיאור, המשודרת בערוץ הבריאות (פרק 4):

רכיבים:
חזה עוף פרוס לפרפר
2 גזרים חתוכים לגפרורים
1 קולורבי חתוך לגפרורים
רבע כרוב אדום
פלפל צ'ילי אדום פרוס דק
צרור כוסברה קצוצה
צרור נענע קצוצה
צרור בזיליקום קצוץ
צרור בצל ירוק קצוץ
צרור נבטים עבים
חצי כוס סויה בהירה
מיץ מלימון שלם
2 כפות סילאן
2 ס"מ ג'ינג'ר מגורד
בוטנים קצוצים לקישוט

אופן ההכנה:
1. מערבבים את כל חומרי הסלט (למעט הבוטנים).
2. צולים את העוף ללא תבלינים כ- 4 דקות מכל צד וחותכים לרצועות.
3. מערבבים את העוף עם הסלט ומפזרים בוטנים קצוצים מעל.

צבעוני ובריא: מתכון סלט עוף תאילנדי ושייק קוקוס בננה של שף אבי ביטון
דרגו

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. (*) שדות חובה מסומנים